Como é o Carnaval na Alemanha: festas, costumes, fantasias e comidas

Por mais que não se pense na Alemanha como um país carnavalesco, o Carnaval é tão importante que existem três palavras para essas festas: Karneval, Fasching e Fastnacht.

Para entender um pouco mais como é a celebração do Carnaval na Alemanha, abaixo detalhamos como são os costumes, tradições, festas típicas e, por que não, as comidas encontradas nesses dias festivos.

Nós escrevemos sobre as maiores festas de Carnaval de 2024 da Alemanha que acontecen na cidade de Colônia, com informações atualizadas para 2022, não deixe de ler.

Programe-se: as festas do Carnaval 2024 de Colônia na Alemanha ocorrerão de 08 de fevereiro de 2024 até 14 de fevereiro de 2024.

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Esse texto vai falar sore o Carnaval da Alemanha de maneira bem ampla, mas se você quiser conhecer mais detalhadamente a história das fantasias carnavalescas alemã, não deixe de ler nossa outra publicação:

• Como são as fantasias de Carnaval na Alemanha.

Costumes e tradição do Carnaval na Alemanha

O Carnaval surgiu como uma tradição cristã e acontece principalmente nos dias anteriores ao início do período da Quaresma na quarta-feira de cinzas, quando os foliões celebram, bebem e comem como preparação para as ações de jejum, oração e penitência até a Páscoa.

A Alemanha tem bastante influência católica e protestante e por isso também tem suas festas, que assim como as brasileiras, evoluiu com o tempo. Hoje suas paradas e festas são bastante ricas em fantasias e paródias politico sociais.

As tradições e festas alemãs para o Carnaval são bem parecidas, mesmo que recebam um nome diferente em cada região, por exemplo em Rhineland ele é conhecido como Karneval, mas no estado de Baden-Württenberg ele é mais conhecido como Fastnacht, porém a Fasching é bastante usada para festas a fantasia, principalmente as infantis. De qualquer forma, esses diferentes nomes são conhecidos em todas cidades.

Como falamos no post sobre o Carnaval da cidade de Colônia, a data oficial de início das atividades de Carnaval na Alemanha iniciam no dia 11 de Novembro (11/11) às 11:11 da manhã, porém as festividades acontecem mesmo nos últimos dias de Fevereiro.

Festas do Carnaval na Alemanha

Nós falamos bastante sobre a cidade de Colônia, mas outras cidades também possuem forte tradição e festas grandiosas, como o Fasching de Múnique e o Sonntagfasching da cidade de Würzburg. Em Munique, as festas acontecem em diversos dias e possuem temas diferentes para cada um deles, como o desfile de domingo die Damischen Ritter que percorre de Herzog-Wilhelm-Straße até a cervejaria Hofbräuhaus.

Alguns posts que podem ajudar no planejamento de viagem para essas duas cidades:

• Roteiro de 2 dias de viagem com o que fazer em Munique na Alemanha – Ein Prosit!
• Roteiro de viagem para as cidades de Würzburg e Miltenberg no estado da Baviera na Alemanha

Agora se você estiver em Colônia e estiver no dia do Weiberfastnacht andando de vestes sociais com gravata perto de alguma festa carnavalesca, cuidado!, pois neste desfile de mulheres fantasiadas, elas tem o costume de cortar as gravatas, simbolicamente tomando o poder do patriarcado.

Na segunda-feira de Carnaval, em muitas cidades acontece o Rosenmontag, o principal dia para ver desfile de carros alegóricos e foliões fantasiados. Outra festa em Munique bastante tradicional é a Tanz der Marktfrauen que acontece na terça-feira na Viktualienmarkt.

Como se pode ver, as festas de Carnaval na Alemanha ainda mantém muito mais uma tradição folclórica e histórica de seu significado. E isso também pode ser percebido nas fantasias usadas nas comemorações.

Fantasias nas festas de Carnaval da Alemanha

Como as festas de Carnaval acontecem ainda na estação de Inverno na Alemanha, que é realmente muito fria, as fantasias são muito mais “fechadas” que as brasileiras.

Claro que isso não quer dizer que em festas em ambientes cobertos, como clubes e salões de clubes, não existam homens e mulheres fantasiados de maneira mais sexy. Até mesmo nas ruas a noites é possível encontrar foliões mais corajosos com seus corpos mais a mostra.

Porém nos desfiles e marchas nas ruas, as pessoas se vestem com macacões e máscaras, como bruxas, demônios, animais e até mesmo com caricaturas de políticos e outras celebridades. Ah! Cuidado, eles podem te oferece doces, pose para uma foto e depois te dar “um banho” de confete.

Uma tradição do carnaval alemão que gostamos muito é quando a criança pode ir para a escola ou jardim de infância fantasiadas (inclusive os funcionários e professores se vestem de maneira bem divertida). A Olivia adora!

Nós temos um post específico com nosso vídeo no YouTube sobre como são as fantasias de Carnaval na Alemanha, não deixe de ler.

Comidas no Carnaval na Alemanha

Como falamos no início do texto, as festas de Carnaval surgiram como uma festa para as pessoas abusarem na comida, bebida e dança, antes de iniciar o período de Quaresma. Então também nesse período há também bastante comilança.

Durante os desfiles em diversas cidades da Alemanha é comum que os carros alegóricos e pessoas fantasiadas joguem deem balas e doces para quem estiver assistindo. Em Colônia as pessoas gritam “Kamelle” para receber essas iguarias.

Durantes as festas do Carnaval alemão é comum encontrar barracas vendendo ainda Glühwein (vinho quente) e Bratwürst (salsichão), mas a comida mais tradicional é o Berliner!

O Berliner é muito parecido com o donut que conhecemos e, mesmo vendido todo o ano nas padarias alemãs (Bäckerei), durante os dias de Carnaval é possível encontrar diferentes tipos, com diversas decorações coloridas. Além de promoções para comprar em grande quantidade.

E na quarta-feira de cinzas, último dia de festa, normalmente a janta é mais leve, provavelmente um peixe, para se preparar para o período pré Páscoa.

Vai viajar para a Alemanha?

Nós temos algumas publicações para ajudar no seu planejamento de viagem para a Alemanha:

• 10 coisas que você precisa saber antes de viajar para a Alemanha
• Informações necessárias para sua viagem para a Alemanha
• Dicas de Segurança, Economia e Informações Úteis na Alemanha

Especificamente sobre a viagem internacional de avião do Brasil para o Aeroporto de Frankfurt, nós temos dois posts:

• Dicas de segurança e passo-a-passo para voos internacionais nos aeroportos do Brasil
• Dicas e passos para sua chegada no Aeroporto de Frankfurt na Alemanha

Além de dicas para complementar seu roteiro:

• Destinos e pontos turísticos para incluir num roteiro de viagem pela Alemanha.
• Como se hospedar num castelo na Alemanha

E se você quiser se aventurar em lugares mais longes:

• Como é dirigir na Alemanha, dicas de roteiros e lugares para visitar
• Viagem de trem na Alemanha – Como comprar, usar e dicas

Dicas gerais de viagem internacional

Para dicas gerais de viagem, não deixe de ver:

• Primeiros e principais passos para planejar sua viagem
• Como escolher um hotel para sua viagem
• Dicas para usar o Google Flights e comprar a melhor e mais barata passagem aérea

Nós escrevemos também dois posts com várias dicas para uma viagem de avião e imigração internacional:

• Dicas de documentos, entrevista e comportamento em imigração internacional
• Dicas de preparação, documentos, segurança e comportamento para sua viagem de avião

Além disso é muito importante você contratar um seguro e nós escrevemos o porquê é necessário e como escolher o seguro de viagem de acordo com sua necessidade.

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