Se você estiver em Paris e tiver um dia sobrando, visitar as cidades de Reims e Épernay, na região de Champagne, é um excelente programa.
A duração do trajeto é de aproximadamente 1h entre Paris e Reims e 25min entre as cidades de Reims e Éperney, as opções de horários e preços atualizados podem ser consultados no site oficial da Malha Ferroviária Francesa.
Outra alternativa é ir de carro, a cidade de Reims fica a 150km de Paris e as estradas são de facil acesso e percorrem belas vilas próximas a plantações de uvas. Fique atento apenas ao preço do pedágio e possível congestionamento perto de Paris.
Reims
A cidade de Reims é capital da região de Champagne-Ardenne, além das Caves de marcas de champagne conhecidas (como a Veuve Clicquot, Pommery, Taittinger e G.H. Mumm), é possível visitar a Catedral de Notre-Dame de Reims, uma das duas mais importantes catedrais no estilo gótico da França (a outra é a Catedral de Chartres).
Para um roteiro recomenda-se escolher apenas uma vínicula para visitar pela manhã , almoçar e depois ir para Épernay.
Mas caso escolha ficar em Reims, existem diversos hoteis e B&Bs lindos para ficar.
Maison Veuve Clicquot
A escolha desta casa foi feita por, além de possuir um dos mais belos e reconhecíveis rótulos de bebida, foi responsável por criar o método de purificação da champagne utilizado até hoje por todas as marcas (o riddling rack, a inclinação gradual das garrafas até a vertical).
O local de visitação é muito bonito, misturando uma arquitetura clássica com a modernidade luxuosa que a champagne representa.
O passeio é dividido em três partes:
1. uma introdução a história da produção de champagne e da marca;
2. Visita a cave e demonstração do processo de fabricação;
3. E por fim, degustação.
A visita deve ser agendada pelo site oficial da Maison Veuve Clicquot e tem duração de 45 minutos, porém considere um tempo maior para apreciar sua taça e a loja oficial.
Épernay
A cidade de Épernay mesmo que seja uma cidade bem atraente, sua inclusão no roteiro deve-se apenas pela importância da vinícula que sera visitada.
Também existem diversos Hotéis e B&Bs em Épernay e também é um excelente lugar para servir de base para visitar a região de Champagne.
Moët & Chandon
É uma das maiores e mais conhecidas produtoras de bebidas do mundo, sendo a primeira produto de champagne a ser listada em Bolsa de Valores.
Logo no inicio, percebe-se que a visita é mais estruturada, seja pelo maior número de pessoas presentas ou pelo texto mais “estruturado” da guia.
Sua visita também é dividida em três partes (história, caves e degustação), além da possibilidade de compras na loja oficial.
O tour também tem duração aproximada de 45 minutos e vale a mesma recomendação de acessar o site oficial da Moet para reserva e consulta de opções e preços.
Um ponto a destacar, é que a champagne Don Perignon, lançada apenas em anos de safra excelente, é fabricada também pela Moet e possui opção de tour.
Bem próxima a casa da Moet & Chandon ainda é possível visitar a igreja Saint-Pierre-Saint-Paul.
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